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本レポートでは、印象論ではなく、データから就職偏差値と格付を評価しています。レポート末尾で、最終結論とその根拠を提示します。
森永製菓は、ビスケット･チョコレート･アイスクリームなどを製造販売する製菓メーカー。1899年に森永太一郎が東京都･赤坂でマシュマロなどを主力とする洋菓子店として創業。戦前からチョコレート･キャラメル･ガムなど洋菓子を幅広く手がけ、国産洋菓子メーカーとしての地位を確立した。1984年にはグリコ森永事件に巻き込まれ、多大な経営的･ブランド的打撃を受けた。2008年には米国へと本格進出を果たし、現地生産拠点を開設するなど海外展開にも着手。現在では菓子メーカーとして業界4位の売上高を誇り、同じ創業家を源流とする森永乳業と共に森永グループを形成している。
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湖池屋は、ポテトチップスをはじめとするスナック菓子･タブレット菓子を展開する菓子メーカー。1953年に小池和夫が菓子製造を目指して創業、創業直後の主力商品はお好み揚げであったが、1960年代にポテトチップスの量産化に成功。現在ではカルビーに続いてポテトチップス分野で国内2位を誇り、中国･台湾･ベトナム･フィリピンなどに進出。代表的商品は『湖池屋プライドポテト』や『カラムーチョ』など。2011年には日清食品と資本提携、現在では同社が発行済み株式数の約45%を保有する大株主。
・ポテトチップス分野で国内2位、アジア圏への海外展開にも注力
・高付加価値商品シフトで売上高･利益は過去最高圏、財務体質も優良
・平均年収624万円で福利厚生もそこそこ、選考倍率が高倍率ゆえ注意
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カルビーは、スナック菓子･シリアルフードの製造販売を取得とする大手菓子メーカー。1955年に団子･キャラメルなどの製造を目的として広島県広島市で松尾孝が創業。小麦原料の菓子に着目して『かっぱえびせん』を商品化し、1966年には海外展開を開始。1975年には湖池屋が開拓していたポテトチップス分野へと進出。現在では同分野で国内1位のシェアを確立しており、代表的商品は『ピザポテト』や『堅あげポテト』など。シリアル食品でも大手であり、代表商品のフルグラは世界大手のケロッグを抜いて国内首位。
・スナック菓子･シリアルフードで国内シェア1位、菓子業界のトップ企業
・売上高･利益いずれも安定型で横ばい、財務体質は大いに優良
・平均年収819万円と業界上位、超高倍率で入社は難しいが待遇は普通
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江崎グリコは、菓子･乳製品･レトルト食品･食品原料などを製造･販売する大手菓子メーカー。1921年に大阪府大阪市で江崎利一が菓子メーカーとして創業。戦前からグリコーゲン入りのキャラメル『グリコ』を大ヒットさせ、大阪を代表する菓子メーカーに躍進。戦後にはチョコレート・レトルト食品・プリンなど事業領域を拡大。ロングセラー商品「ポッキー」「プリッツ」「ビスコ」などを生み出した。現在では菓子業界において明治に続く業界2位に君臨、韓国･タイ･インドネシアなど海外市場にも積極進出。
・菓子業界における名門の一角、食品･乳製品･レトルト食品なども手掛ける
・売上高･利益いずれも横ばいで成長性薄いが、財務体質は大いに良好
・平均年収844万円で福利厚生も良いが、平均勤続年数が伸び悩む
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明治ホールディングスは、乳製品･菓子･医薬品などを主力とする総合食品･菓子･医薬メーカー。1916年に東京都で菓子メーカーとして創業、戦前からキャラメル･ビスケットなどの生産を本格化。終戦後にはペニシリンの生産を開始して薬品事業に進出。2009年には同根企業であった明治乳業と経営統合を果たし、2011年には薬品事業をMeijiSeikaファルマとして企業化。現在ではヨーグルト･プロテイン･チョコレートで国内シェア首位、国内外グループ会社61社を擁する食品･菓子･医薬メーカーとして君臨。
・日系菓子メーカーとして最大の規模を誇る、乳製品･医薬品にも強い
・売上高･利益は横ばい傾向、景気後退局面も含めて利益は安定的
・総合職の30歳で年収650万円以上で住宅補助が手厚い、選考倍率が極端に高い
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ネスレは、スイスに本社を置く大手食品･飲料メーカー。1866年にアンリ･ネスレがベビーフードメーカーとして創業。1900年代にはミルク･コーヒー･菓子などを扱う総合食品メーカーへと躍進、ヨーロッパ全土のみならずアメリカ･アフリカ･アジアへと進出を果たした。150年以上の歴史の中で多数の同業他社を買収しており、現在では世界最大級の総合食品メーカーとして食品･菓子･乳製品･健康食品･ペットフードを幅広く展開。保有ブランド数は2,000以上に及び、世界188ヵ国で製品を販売している。
・スイスを代表する世界最大級の大手食品･飲料メーカー、全世界的に事業展開
・売上高･利益いずれも横ばいだが高利益率、財務体質は株主還元で後退
・30歳･担当職で700万強と日系大手並み、福利厚生は住宅補助が手厚い
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ブルボンは、チョコレート･米菓･グミ･キャンデーなどを製造販売する菓子メーカー。1924年に吉田吉造が新潟県･柏崎市で菓子メーカーとして創業。戦前からビスケット･飴･ガム･米菓などを製造。終戦後にはカンパン製造を主力としたが、1948年には菓子類の製造を再開。1970年代には「ルマンド」「チョコリエール」「バーㇺロール」など現在まで続くロングセラー商品を次々と発売。現在では菓子業界において第8位の売上高を誇る。
・新潟県柏崎市が地盤の菓子メーカー、低価格帯の洋菓子分野に強み
・売上高･利益いずれも横ばいで成長性は薄い、財務体質は優良
・平均年収475万円だが住宅補助が手厚い、主力拠点は新潟県内に集積