【勝ち組？】ブルボンの就職偏差値･難易度と平均年収の企業研究【激務？やばい？】

本レポートでは、印象論ではなく、データから就職偏差値と格付を評価しています。レポート末尾で、最終結論とその根拠を提示します。

企業概要

ブルボンは、チョコレート･米菓･グミ･キャンデーなどを製造･販売する菓子メーカー。1924年に吉田吉造が新潟県･柏崎市で菓子メーカーとして創業。1930年代にはガム･米菓へと参入し、日本軍向けのカンパンなども生産した。終戦後にはカンパン製造を主力としたが、1948年には菓子類の製造を再開した。1970年代には『ルマンド』『チョコリエール』『バームロール』などのロングセラー商品を次々と発売。1990年代には天然水･デザートなどにも参入し、事業を多角化した。現在では、ビスケット･クッキーを中心に、チョコレート･米菓･キャンデー･グミ･飲料･デザートなど幅広い商品を展開する総合菓子メーカーへ成長している。流行商品への依存度が低く、幅広い価格帯と商品群によって全国の量販店･コンビニ･ドラッグストアへ安定的に商品を供給している。

就職偏差値と難易度

✔就職偏差値：56(中堅)

平均年収こそ500万円を下回っているが、手厚い住宅補助によって実質的な生活水準を高めている。数多くの国民的ロングセラー商品を擁するために、一般知名度は極めて高い。
詳細な企業分析は以下の業績動向･社員の待遇を参照。本レポート末尾に総合評価を記す。

✔就職難易度：やや難関

総合職の採用人数は年間40人～50人と企業規模なりだが、菓子業界という人気業界ゆえに倍率は高くなる。選考にあたっては、菓子業界に対する志望度が強く問われる。
採用大学：【国公立】名古屋大学･北海道大学･神戸大学･新潟大学･香川大学･岩手大学･山形大学･新潟県立大学など、【私立】中央大学･関西学院大学･立命館大学･日本大学･東海大学･駒沢大学･近畿大学･龍谷大学･西南学院大学･福岡大学･東京農業大学など（出典：マイナビ2028）

業績動向

✔売上高と営業利益

ブルボンの売上高は2021年まで1,100億円レベルで安定的に推移していたが、2022年には944億円へと減少*1。同年以降は緩やかな回復傾向が続いており、2025年は売上高1,134億円となっている。営業利益は2024年まで15億〜50億円での横ばいが続いていたが、2025年には74.7億円に上振れ。
*1：同年に売上高が減少した理由は、「収益認識に関する会計基準（企業会計基準第29号）」の適用による大幅減収が主要因。あくまでも会計処理の変更によるものであり、本業が不振に陥ったわけではない。
*2：2025年に営業利益が増加した理由は、販売数量の増加と価格改定による値上げが主要因。同業他社が高価格化する中でも、当社の菓子製品は相対的に手頃な価格帯を得意としており、物価高を受けた消費者の節約意識の高まりが追い風となった。

✔セグメント別の状況

ブルボンは、菓子製造事業（チョコレート･米菓･グミ･キャンデー、ミネラルウォーター･ココア･ソフトドリンク･保存食品など）のみの単一事業会社である。
当社の事業構造は、ビスケット･クッキー･チョコレート･米菓･キャンデー･グミなどの菓子製品を主力として成立している。特筆すべきは、『ルマンド』『チョコリエール』『バームロール』『アルフォート』などの定番ブランドを数多く抱えることで、特定商品やカテゴリーに依存せず、安定した売上を確保している点にある。主力となるのはビスケット･クッキーとチョコレートである。これらの商品は単価が低く、日常的に繰り返し購入されるため、景気変動の影響を受けにくい。一方、単品当たりの利益額は小さいため、全国の小売店へ大量に供給し、製造設備の稼働率を高めることで利益を確保する薄利多売型の事業構造となっている。菓子以外では、天然水･清涼飲料･粉末飲料･食品･アイス･健康食品なども展開する。もっとも、収益の中心は依然として菓子事業であり、補完的な役割に留まっている。

✔最終利益と利益率

ブルボンの純利益は2024年まで10億～46億円ほどで推移していたが、2025年には55.6億円に上振れしている。景気後退局面にも黒字を安定確保しており、業績の安定性は高い。営業利益率は2024年まで1%〜4%ほどで推移していたが、2025年には6.58%まで上昇している。

✔自己資本比率と純資産

ブルボンの自己資本比率は長期的に55%〜60%ほどの高水準で安定しており、2025年には64.2%にまで増加している。負債に依存しすぎない事業運営ができており、財務健全性は大いに良好である。純資産は長期的な増加傾向が続いており、2025年には614億円に到達している。

社員の待遇

✔平均年収と平均年齢

ブルボンの平均年収は2024年まで450万〜470万円ほどで横ばいが続いていたが、2025年には496万円にやや増加。額面の平均年収は低めだが、借上げ社宅制度によって待遇を補っている事情もある*3。総合職の場合、30歳で年収400万～450万円ほど、課長職レベルで600万～800万円ほどが目安となる。
*3：当社は従業員向けに独身寮･借上げ社宅を整備しており、月額6,000円～8,000円で入居可能。生活費で負担となりやすい住宅コストが殆どかからない為、実質的な生活水準は見た目の平均年収以上となる。

✔従業員数と勤続年数

ブルボンの単体従業員数は2022年まで3,500人レベルで推移していたが、2023年には3,949人に増加している。子会社や関連会社の従業員も含めた連結従業員数は4,186人ほど。平均勤続年数は15年～16年ほどで推移しており、従業員の定着は大企業の標準的な水準。

上記の公開データを総合的に踏まえた、企業としての実力値と就職先としての評価を、以下に最終的な評価結論として整理します。

総合評価

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