【勝ち組？】日本ハムの就職偏差値･難易度と平均年収の企業研究【激務？やばい？】

本レポートでは、印象論ではなく、データから就職偏差値と格付を評価しています。レポート末尾で、最終結論とその根拠を提示します。

企業概要

日本ハムは、ハム･ソーセージ･加工食品などを主力とする大手食品メーカー。1942年に大社義規が徳島県で食肉加工場として創業、戦後の食肉需要の拡大を追い風として急成長を果たした。1966年には皮なしウインナー『ウイニー』がヒット。1969年には顧客層である主婦を集めて『奥様重役会』を発足、消費者目線を商品開発へ取り込む先進的な仕組みを構築した。973年には国内食肉市場で首位級の地位を確立するとともに、同年にはプロ野球球団『日本ハムファイターズ』を発足させることで企業ブランドの浸透を全国規模で進めた。現在では国内食肉業界で首位となる事業規模を誇り、自社農場150か所以上を有することで調達･飼育･処理･加工･販売までを広く押さえた食肉バリューチェーンを構築している。

就職偏差値と難易度

✔就職偏差値：68(上位)

かなりの勝ち組サラリーマン。日系大企業としては上位級の待遇をしっかりと得られる。給与･待遇は大手企業の中でも上位クラス、満足度の高い人生を安定して歩むことができる可能性が高い。
詳細な企業分析は以下の業績動向･社員の待遇を参照。本レポート末尾に総合評価を記す。

✔就職難易度：難関

食品メーカーのトップ企業･味の素よりは倍率･難易度は一歩下がる…が、さすがに食肉業界のトップ企業だけに倍率は高い。総合職の採用人数は年間30人~40人と知名度の割に少なく、やはり難関企業である。
採用大学：【国公立】一橋大学･東京工業大学･大阪大学･神戸大学･筑波大学･岩手大学など、【私立】早稲田大学･関西学院大学･中央大学･東京農業大学･日本大学･専修大学など（出典：マイナビ2025）

業績動向

✔売上高と事業利益

日本ハムの売上高は2022年まで1.1兆〜1.2兆円レベルで推移していたが、2025年には1.37兆円まで上振れしている。食品メーカーとしては味の素に続く、業界2位の売上高を誇る。事業利益*1は2022年に256億円まで後退*2したが、2024年には425億円まで回復している。
*1：当社は2019年から国際会計基準IFRSを導入、事業利益の算出は同年以降のみとなっている。
*2：2022年の利益後退は、①世界的な原材料価格･燃料費の高騰によるコスト増加、②主力ブランドの値上げ対応による販売数量の減少、が主要因。

✔セグメント別の状況

日本ハムは、加工事業（国内におけるハム･ソーセージ･加工食品･乳製品の製造･販売）、食肉事業（国内における牛･豚･鶏の生産飼育、食肉生産･販売など）、海外事業（海外子会社におけるハム･ソーセージ･加工食品･食肉の製造･販売）、その他事業（新規事業･ボールパークなど）、の4事業を有する。
当社は生産飼育~処理~加工~物流~販売までを自社一環で網羅するビジネスモデルを構築。国内外に150か所以上の自社農場を有することで安定した生産能力を確保している。主力のハム･ソーセージ以外にも、水産品･乳製品･調味料･チーズ･健康食品なども幅広く手掛けている。

✔最終利益と利益率

日本ハムの純利益は長期的に160億~370億円ほどで推移しているが、2021年のみ純利益480億円に到達*3。営業利益率は2022年を除けば2%~4%ほどで横ばい。
*3：2021年の純利益の増加は、水産事業を手掛けていた子会社･マリンフーズを双日に事業売却したことによる特別利益88億円が加わった影響。

✔自己資本比率と純資産

日本ハムの自己資本比率は長期的に50%以上で安定的、直近の2023年は55%となっている。純資産は長期的な増加傾向にあり、直近では純資産5,275億円に到達。

社員の待遇

✔平均年収と平均年齢

日本ハムの平均年収は2017年に870万円に達したが、直近の2023年には822万円に後退*4。大卒総合職ならば30歳で年収650~780万円、課長職レベルは1,100万~1,250万円ほど。
*4：当社の平均年収は食品業界でも最上位クラスだが、これは製造部門･販売部門などを子会社化していることが主要因。当社本体の従業員の殆どが、グループ管理･事業企画などに従事するホワイトカラーであるため平均年収が高くなりやすい。

✔従業員数と勤続年数

日本ハムの単体従業員数は2019年から1,250人~1,330人ほどで横ばい。子会社や関連会社の従業員も含めた連結従業員数は1.54万人ほど。平均勤続年数は17年~18年ほどで推移しており、従業員の定着はかなり良好である。

上記の公開データを総合的に踏まえた、企業としての実力値と就職先としての評価を、以下に最終的な評価結論として整理します。

総合評価

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