企業概要
サッポロホールディングスは酒類･飲料･食品の製造販売を主力とする大手ビールメーカー。1876年に設立された札幌麦酒醸造所を源流とし、戦前には国内ビールシェアの70%以上を掌握。が、高すぎる国内シェアが災いして1949年には過度経済力集中排除法によって解体され、朝日麦酒（現･アサヒ）と日本麦酒（現･サッポロビール）に分割。現在ではビールを中核とした酒類製造を主力とする他、連結子会社･ポッカサッポロフード&ビバレッジからソフトドリンク･コーヒー･ヨーグルトも展開。2006年にはカナダ第3位のビールメーカー･スリーマンを買収、2017年にはアメリカのビールメーカー・アンカーを買収。
・大手ビールメーカー4社の一角、かつては国内シェア1位の時代も
・業績はビール需要の減少で長期的に停滞、財務体質もかなり凡庸
・大卒総合職は30歳で年収650万~750万円、福利厚生は住宅手当が手厚い
就職偏差値と難易度
✔就職偏差値：66(上位)
かなりの勝ち組サラリーマン。日系大企業としては上位級の待遇をしっかりと得られる。入社するには相応の能力が必要であるが、立ち回りを工夫すればチャンスはそれなりにある。
詳細な企業分析は以下の業績動向･社員の待遇を参照。本レポート末尾に総合評価を記す。
✔就職難易度：難関上位級
総合職の採用数は年間35名~40名ほど。大手ビールメーカーゆえに応募数が多いが、採用枠が少ないために入社難易度は世間が思う以上に高い。
採用大学：【国公立】京都大学･大阪大学･東北大学･北海道大学･神戸大学･長崎大学･東京農工大学･小樽商科大学など、【私立】慶応義塾大学･早稲田大学･上智大学･明治大学･立教大学･中央大学･関西学院大学･関西大学･日本大学･成蹊大学･駒澤大学など（出典：マイナビ2027）
業績動向
✔売上高と営業利益
サッポロホールディングスの売上高は停滞傾向*1が続いており、2021年まで売上高は微減傾向にあった。同年以降は回復傾向に転換したが、冴えない推移が続いている。営業利益は2020年こそCOVID-19影響で赤字に沈んだが、同年以外は100億～220億円ほどで推移している。
*1：当社の売上高が過去最高を記録したのは1995年の売上高6,655億円である。日本国内のビール需要は1990年代をピークに減少傾向にあるうえ、1994年以降には発泡酒･第三のビールなどの出現により低価格化が進行したことが逆風に。
✔セグメント別の状況
サッポロホールディングスは酒類事業（サッポロビール･丸楽酒造による酒類の製造販売、サッポロライオン･新星園によるビアホール･バーの運営、カナダにおけるスリーマンブランドでのビール製造販売、アメリカにおけるサッポロ･アンカーブランドでのビール製造販売など）、国内その他事業（ポッカサッポロフード&ビバレッジ･サッポログループ食品による食品･飲料の製造販売）、不動産事業（サッポロ不動産開発によるオフィス･住宅･商業施設などの管理運営）、その他事業の4事業を有する。
当社はビール以外にもソフトドリンク･食品･ビアホール運営･不動産事業などを手掛けるが、売上高の約70%を酒類事業で稼いでいる。利益面では不動産事業が全社利益の約40%を稼いでおり、本業以上の収益源となっている。同事業は子会社･サッポロ不動産開発が担っており、恵比寿ガーデンプレイスや銀座プレイスを保有している。
✔最終利益と利益率
サッポロホールディングスの純利益は、2020年はCOVID-19影響による酒類の販売急減により▲161億円に沈んだが、同年以外は40億～120億円ほどの水準で安定的に推移している。営業利益率は長期的に2%～3%前後で推移しており、他大手ビールメーカーと比べるとやや低い。
✔自己資本比率と純資産
サッポロホールディングスの自己資本比率は長年に渡って20%前後の水準で推移しており、大手飲料メーカーとしてはかなり低めの自己資本比率に留まっている。純資産は1,500億～1,700億円レベルで横ばいが続いていたが、2024年には1,971億円に上振れしている。
社員の待遇
✔平均年収と平均年齢
サッポロホールディングスの平均年収は952万円（2024年）とかなり高めの水準にあるが、これは持株会社の118名のみの平均年収。総合職の場合、30歳で年収650万～750万円ほど、課長職レベルで年収900万～1,050万円が目安。
✔従業員数と勤続年数
サッポロホールディングスの従業員数は100人~300人に過ぎず、従業員の大半は持株会社の傘下の事業会社に所属。子会社や関連会社の従業員も含めた連結従業員数は6,400人ほど。平均勤続年数は20.3年（2024年）と長いが、持株会社の従業員のみの平均勤続年数なのであまり参考にならない。
総合評価
企業格付け：BB
大手ビールメーカー4社（アサヒビール･キリンビール･サントリー･サッポロビール）の一角であるが、国内シェアは10%前後であり大手の中では最下位に位置する。最近では国内ビール需要の縮小トレンドに押されつつも、サッポロ黒ラベル･エビスビールなどの高価格帯ブランドへの注力を加速。シェア拡大よりも利益率を維持しながらファン層を獲得する戦略へと舵を切っている。業績においては1990年代から横這い傾向が続いているうえ、2019年にはCOVID-19による外出自粛･飲食店の営業自粛が追い打ちに。2020年以降は再び黒字へと回帰したものの、全盛期の業績と比べると低空飛行の感は否めない。財務体質においては自己資本比率29.5%（2024年）とかなり低め。現在は安定的に利益を稼げているために問題とはならないが、斜陽産業であることを踏まえると将来的な衰退への備えとしては心もとない。
就職格付け：BB
かつて北海道開拓の時代に黒田清隆らが創業した開拓使麦酒醸造所を源流とし、戦前においては国内シェア70%を掌握していた名門ビールメーカー。戦後にはニッポンビールの商標で展開していたが、不評であったために1957年にはサッポロビールへとブランドを改めて現在に至る。その経歴から北海道においては評価が特に高い企業であり、道内での名声は抜群。給与水準は平均年収800万円ほどで安定的だが、あくまで持株会社での給与水準であるため注意が必要。現実的には大卒総合職なら29歳頃に上級総合職へと昇格したタイミングで年収650万~750万円が目安となるだろう。福利厚生においてはかなり恵まれており、借上げ社宅制度により自己負担2割程度で居住できるうえ、駐車場に対しても補助を支給。福利厚生により住宅コストを大きく抑制できるため、実際の生活水準は実年収以上であろう。斜陽産業であるため伸びしろは限られる点には不安もよぎるが、それでも人気業界の大手企業であるため入社する価値は大いにあるか。